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Salon du Chocolat 2011

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今年のサロン・ドゥ・ショコラは、一味違います!!!
なんと、Labo Love Japon もスタンドを持っています!!! スタンド " C35 " !!!王道たる大御所も大御所 !!! のショコラティエの方々から協賛を頂き、そしてオリジナル Labo Love Japon ショコラも登場します!!! これは、かなり必見です。
そして、Labo Love Japon オリジナルサブレはもちろんのこと、和素材を強調させた抹茶、山葵、桜の葉、山椒ギモーブ4種も販売予定。
すべてに数の限りがございます。 みなさま早めのご来場、そしてLabo Love Japon スタンド" C35 "へお越しくださいませ。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

そして、今年のサロン・ドゥ・ショコラを持ちまして、Labo Love Japon の活動としては幕を閉じさせていただくことになりました。 今後の活動と致しましては、個々になる予定です。
今までのたくさんのイベントに入らしていただけた方々には、心より感謝しております。 そして、少しでも日本への復旧へ役立てることと思います。
本当にありがとうございました。

最新情報を続々と更新しております。こちらLabo Love Japonをご覧くださいませ。
そして、Facebookをお持ちの方、こちらLabo Love Japon FaceBookでも更新しております。

よろしくお願いいたします。

それでは、また。

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by st-honore | 2011-10-15 18:23 | パリの日々

コンサート ~ Pink Martini ~ 2011

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今週は、とても忙しく多少のストレスまでも感じる週でした。 そんな中、ちょっとした開放感を求め、Pink Martini のコンサート! すごく楽しかった~。
彼らの曲のほとんどは大好きだけれど、その中でもお気に入りは、Que Sera SeraSympathique。 生で聞くのは、やはり最高!

また究極の1週間が始まる・・・。 がんばりましょう~。 
先週末とは、10度以上の温度差があるパリで、もう初冬さえも感じる。 先週は、真夏日よりだったのに・・。
みなさま、健康管理にはお気をつけください。

それでは、また。

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by st-honore | 2011-10-09 18:17 | パリの日々

お抹茶

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最近のパリは、また夏に戻っています。 というか、夏より暑いのでは???
10月に入っているのに、28,29度という気温・・・。 地球の何かが変わっている!
少し前から試作、試作の日々を送っていましたが、今日はその中で作っていたひとつ、抹茶シリーズです。
これらは、抹茶の飴と抹茶風味のパート・ドゥ・フリュイ♪ かなり美味しく仕上がりました。
そして、未だしつこいほどに試作は続いているのです・・・。 ちょっと疲れ気味・・・。
次は、和素材を使ったデザートの試作に入ります。 さぁ、どんなものを作っていこうかな♪

それでは、また。

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by st-honore | 2011-10-03 03:09 | お菓子